अपने लिए उपयुक्त बेकिंग पेपर कैसे चुनें?

1। स्वास्थ्य और सुरक्षा को प्राथमिकता दें
साधारण औद्योगिक वैक्स पेपर से बचें: नॉन फूड ग्रेड वैक्स पेपर में औद्योगिक पैराफिन हो सकता है, जो उच्च तापमान पर हानिकारक पदार्थों को जारी करता है और केवल ठंडे भोजन के लिए उपयोग किया जाता है।
प्रमाणित उत्पाद चुनें: "फूड ग्रेड", "एफडीए प्रमाणित", और "फ्लोरोसेंट फ्री" लेबल के साथ बेकिंग पेपर को प्राथमिकता दें, विशेष रूप से उन परिदृश्यों में जहां यह भोजन के सीधे संपर्क में आता है।
2। पर्यावरण संरक्षण की जरूरत है
डीग्रेडेबल बेकिंग पेपर: बांस पल्प/गन्ने पल्प बेस+बायोडिग्रेडेबल सिलिकॉन तेल, पर्यावरणविदों के लिए उपयुक्त है, लेकिन उच्च लागत के साथ (साधारण सिलिकॉन तेल पेपर की तुलना में 30% -50% अधिक)।
पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन तेल पेपर: कचरे को कम करने के लिए स्वच्छ और गैर जले हुए सिलिकॉन तेल कागज का पुन: उपयोग किया जा सकता है (जैसे कि जब सब्जियों को पकाना)
गड्ढे से बचने के लिए गाइड
सिलिकॉन ऑयल पेपर के साथ ऑयल पेपर को भ्रमित न करें:
तेल कागज की सतह चिकनी है लेकिन पतली है, और फटे खुलने पर ध्वनि की तरह एक मोम है; सिलिकॉन ऑयल पेपर मोटा होने पर मोटा और अधिक लचीला होता है।
उच्च - तापमान प्रतिरोध लेबल की जाँच करें:
यदि पैकेजिंग पर कोई स्पष्ट तापमान प्रतिरोध लेबल नहीं है, तो इसे न्यूनतम मानक (जैसे कि तेल पेपर से कम या 150 डिग्री से कम या बराबर) के अनुसार इलाज किया जाता है।
एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करने के लिए वर्जित:
एल्यूमीनियम प्रवास को रोकने के लिए टमाटर और मसालेदार सब्जियों जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ लंबे समय तक संपर्क से बचें;
माइक्रोवेव में एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग न करें (यह आसानी से स्पार्क्स का कारण बन सकता है)।